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令和8年4月3日に移転し、リニューアルオープンしました。
新たな歴史を刻み始めた松寿司に、変わらぬご愛顧の程、
どうぞよろしくお願いいたします。
ご挨拶
昭和53年創業、お客様に心からの『おもてなし』と、
出来うる限りのこだわりを持ち、
受け継いだ江戸前の技法に磨きをかけ、
お客様に寿司を楽しんでいただけるよう、
日々精進しております。
地域に根差し、地元の皆様に愛される
『町のお寿司屋さん』として
気軽に立ち寄れる店づくりを目指しております
どうぞ心から寛ぎ、
思う存分に寿司をお楽しみください。


魚
日本各地の旬の魚を長年の目利きにより、
本当に旨いと思える魚だけを
厳選して仕入れております。
地産地消を意識し、三河湾、伊勢湾で
あがった地場の魚を積極的に仕入れております。
お客様には生まれ育った地元の魚を
楽しんでいただきたいと思っております。






米
その年の米の出来具合、季節の移り変わり、
気温などの状況から、いくつかの種類の米を独自にブレンドし、時期の魚に合うシャリを仕込んでおります。


薬味
当店で使用している薬味は、そのネタの旨さを最大限楽しんで頂けるよう独自に作り上げております。
特に自家製の柚子胡椒は、多くの常連のお客様に好評をいただいております。



店舗
店舗の様子になります。
カウンター6席、6名座敷2つが客席となります。
こじんまりとした店内ですが、全ての席に目が行き届くよう心掛けて接客に努めております。



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